あん鍼灸院

香川県高松市木太町にある脈診調氣鍼法はり専門 『あん鍼灸院』 です。
お悩みの「爪甲剥離症」「リウマチ・ヘバーデン結節症」「アトピー性皮膚炎・掌蹠膿疱症などの皮膚疾患」「花粉症などのアレルギー疾患」 「自然妊娠できない」「子宮内膜症・月経異常などの婦人疾患」「機↓況薪尿病」「緑内障などの眼疾患」「耳鳴り・嗅覚障害などの耳鼻疾患」「味覚障害・咳・喘息などの口舌咽喉疾患」 「顔面・筋などの麻痺・痙攣疾患」 「鬱・躁鬱病・パニック障害」「潰瘍性大腸炎・過敏性腸症候群などの消化器疾患」「バセドウ・橋本病などの甲状腺疾患」「ネフローゼなどの泌尿器疾患」「関節疾患」「頭痛などの血管疾患」の《根本治癒》を目標に、安全で”痛くない”鍼術で『氣の調整』をします。当院のコンセプト、理念、治療方針をご覧下さい。
ご予約は電話:087-887-1466にどうぞ。
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海からの贈り物(香川の国)
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    香川県高松市の脈診流はりきゅう経絡治療を専門とする「あん鍼灸院」です。
    今回は、『海からの贈り物(香川の国)』です。

    先般、『釜上げしらす』を患者さんより頂きました。津田の大塩水産製でした。大変うまい。子供の時から「しらす(白子)」(かたくちいわしの稚魚)を食べてはいるけれども、あらためて「しらす」はうまいと思いました。なにもつけずにそのまま頂くのが美味しい。2,3日、舌で楽しみました。美味しかったです。見てください。きれいな形をしているでしょう。


    香川県といえば、さぬきうどんです。これも「煮干しいわし(かたくちいわし)」があってのこと。だしの基本は「いりこ」、すなわち、「煮干しいわし」。

    香川県は、いわしの文化で成り立っている県だと思うのです。

    そのかたくちいわしは、観音寺の沖、伊吹島が中心です。家族親類が一族で、いわし漁業を引き継いでいるそうです。護って頂きたいものです。かたくちいわしが居なくなれば、香川の食文化はすっかり消えてしまうと思えるほどです。我が家でも”だし”は、煮干しいわしから取ります。鰹だしは蕎麦にはいいが、うどんには向きません。煮物にも向きません。『やっぱ、だしは「いりこ」じゃきんな』(観音寺弁でした、少し違うかも)。

    それに、付け加えるならば、もうひとつ旨いものに「小海老」。関東圏からUターンしたときに本当にうまいと思ったのは、小海老のかき揚げ。関東の料亭で出てくるかき揚げなど比べものにならない。超一品です。香川県の西と東では小海老の種類が違います。軍配は西、観音寺沖の小海老。味が全く違う。香川県の人は案外、「いりこ」や「小海老」を何とも思っていないのですが、そうではないですよ。

    香川の国は、海からの贈り物「しらす」「いりこ」の宝庫です。

    「あん鍼灸院の治療方針」
    「あん鍼灸院で治る病症」
    (遠方よりお越しの患者樣へ)

    ****************
     脈診流はり専門
     あん鍼灸院
     予 約:087-887-1466
     香川県高松市上福岡町969−4
    ****************
    | あん | 食餌療法 | 07:00 | comments(1) | trackbacks(0) |
    こんばんは
    今日はお電話いただきましてありがとうございます
    イベントの時間をちょっと変更お願いしたいのですが?12時から2時でいかがでしょうか
    わいわいみんなでやっている状態にしたいと
    うち若い5代目がいうものですから
    いかがでしょうか?
    あと 庵治のうどん屋さんのブログのURLです
    http://blogs.yahoo.co.jp/ccmyw257

    また研究してみてください。(笑)
    | まあちゃん | 2009/07/14 7:50 PM |









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